Essen und Trinken
Entdeckungstour durch das Landesarchiv: Überraschende Einblicke in die Ess- und Trinkkultur des Saarlandes
EN BREF Ausstellung im Landesarchiv Saarbrücken-Scheidt Thema: Essen und Trinken im Saarland…
Essen und Trinken
Frisch gebackenes Brot riecht anders als eines aus der Tiefkühltruhe, und genau um solche Unterschiede geht es hier. Die Beiträge handeln von Zutaten, Getränken und den Handgriffen, mit denen aus einfachen Dingen ein gutes Essen wird, dazu von Fragen, die beim Einkauf, beim Kochen oder am Tisch aufkommen. Auch was in einem Gericht steckt und warum es schmeckt, gehört dazu.
12 Artikel 
Essen und Trinken
Genüsse der Gastronomie: Kulinarische Entdeckungen und Trinken
IM ÜBERBLICK Kulinarische Entdeckungen: Vielfältige Esskulturen und Traditionen erleben Regionale…
Essen und Trinken
Kostengünstige Alternativen für hochpreisige Lebensmittel entdecken
IN KÜRZE Steigende Preise für Nahrungsmittel in Deutschland, besonders bei Olivenöl und Parmesan.
Essen und Trinken
Käse aus verschiedenen Regionen Deutschlands
KURZÜBERSICHT Vielfalt der deutschen Käsesorten Rund 150 verschiedene Käsesorten in Deutschland…
Essen und Trinken
Alkoholische Getränke: Von Bier zu Schnaps
IN KÜRZE Bier: Beliebteste alkoholische Getränk in Deutschland, unterteilt in ober- und untergärige…
Essen und Trinken
Die besten deutschen Restaurants in deiner Stadt
IN KÜRZE Entdeckung der besten deutschen Restaurants in deiner Stadt Kulinarische Highlights…
Essen und Trinken
Was ist Slow Food und warum ist es wichtig?
EN BREF Slow Food: Eine Bewegung, die sich auf die Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit von…
Essen und Trinken
Kinder, Kita und Schule – Deutsch lernen durch die Themen Ernährung, Getränke und aktive Bewegung
IN KÜRZE Deutsch lernen und Ernährung vereinen Projekte: EBALPHI und ALPHItEB Ansätze: Food & Move…
Essen und Trinken
Die Bedeutung von Bio-Lebensmitteln in Deutschland
IN KÜRZE Bio-Lebensmittel stammen aus ökologischem Anbau und Tierhaltung.
Essen und Trinken
Essen und Kultur: Ein Blick auf deutsche Essgewohnheiten
EN BREF Regionale Vielfalt: Entdeckung traditioneller Gerichte wie Schweinshaxe und Sauerkraut.
Essen und Trinken
Archivtag in Reutlingen: Entdeckungsreise durch die Welt von Essen und Trinken
IN KÜRZE Datum: Samstag, 2. März Öffnungszeiten: 10 bis 15 Uhr Motto: Essen und Trinken Highlights…
Essen und Trinken
Die Geschichte des deutschen Käsehandwerks
IN KÜRZE Ursula Heinzelmann über die Kunst des Käsemachens Entwicklung des ersten deutschen…